检验课程成果！我院师生再饮“李冰茶”

  11月29日，我院财商系教师徐雅玲副教授带领今年上半年参与茶艺实操培训的伏琳娜、邓玉梅、康华文等跨境电子商务专业学生，走进“李冰茶”创始人、四川真珍农业有限公司执行董事总经理罗真珍的线下实体店，开展研学。罗真珍表示，此次活动是继半年前校园课程后，对教学成果的专项检验。

  活动中，罗真珍带领师生品鉴茉莉花茶，并系统讲解其炮制工艺。从选取含苞茉莉花、烘焙茶叶，到“撒花吸香—入锅炒制—筛花丢弃”的反复操作，罗真珍详解了四川“三窨”“四窨”及“三窨一炒”的特色技法，解析“花香与茶香共鸣”的风味成因。师生通过观茶形、闻茶味、品茶香，直观感受技艺与风味的关联，从中理解都江堰水源对茶的滋养价值。

同学们认真听罗真珍讲解茉莉花茶

同学们认真听罗真珍讲解李冰茶

  此次研学是半年前对校园课程的延续和丰富。今年6月，成都外国语学院开展“茶”与文创营销相结合的理论实践创新教学活动，以“让文创产品‘活’起来”为题，借“李冰茶”解析文创营销理论；下午罗真珍带来绿茶、红茶等五种茶叶，开展茶艺实操培训，形成理论实践的闭环教学。罗真珍指出，都江堰“天府珍水”产业建设为“李冰茶”带来新契机。依托自身IP都江堰、李冰为名携手文旅，打造地标特色品牌，推动茶产业与文旅融合，既助力乡村特色产业发展，带动当地经济发展水平，又借消费场景拓展实现品牌与业务双提升。

罗真珍与国际商学院老师徐雅玲交谈

  此次研学是实践教学的重要延伸。我院将持续深化校企协同模式，以企业真实场景检验教学成效，培养学生理论应用能力，为文创、农业等领域输送兼具理论素养与实践能力的复合型人才。

供稿：财务系 徐雅玲  2024级跨境电子商务2班 康华文